» CLASIFICACIÓN - CONCEPTOS ZOOTÉCNICOS
ESPECIE
Conjunto de individuos capaces de reproducirse entre sí permitiendo la
perpetuación de la especie.
TIPO
Conjunto de animales diferenciados por características externas (fenotipo
exterior) no necesariamente de naturaleza hereditaria.
VARIEDAD
Conjunto de animales, que se agrupan según las características productivas
(fenotipo productivo).
RAZA
En cuyes aun no existen razas por falta de registros continuados de fijación
de parámetros productivos.
LINAJE
Clasificación de los cuyes por grado o nivel de consanguinidad. Eventualmente
llamado LINEA.
CLASIFICACIÓN DE CUYES
TIPOS
A. Por la forma del pelaje:
- Tipo 1: lacio
- Tipo 2: crespo
- Tipo 3: largo (3.1 lacio – 3.2 crespo)
- Tipo 4: erizado
B. Por la forma del cuerpo
- Tipo A: ecotipo Cajamarca, cuerpo redondeado
- Tipo B: ecotipo Arequipa, cuerpo alargado
C. Por coloración del pelaje
- Claros: blanco, bayos, marrón y combinaciones
- Oscuros: negro, plomo, marrón barreado, y combinaciones con claro.
D. Por el color de ojos
- Ojos rojos, denota factor de albinismo
- Ojos negros
E. Por el número de dedos
- Polidáctiles: + de 4 dedos anterior y + de 3 dedos posterior
- No polidáctiles: 4 dedos anterior y 3 dedos posterior
VARIEDADES
A. BÁSICAS:
B. POR ORIGEN:
- La Molina (UNALM)
- INIA
- UNCP (Yauris- Huancayo)
*Sub – variedades: grupos genéticos con selección estadística de parámetros
productivos específicos. Ej.: Yauris, Perú, Inti, Andina.
LINAJES (fines de laboratorio)
Nombre |
Origen |
Color |
Observaciones |
Nº2 |
Dpto Agri, USA |
Marrón y Blanco |
30 gen Consang. |
Nº13 |
Dpto Agri, USA |
Diverso |
33 gen Consang. |
R-7 |
Univ. Louisville |
Diverso |
10 años Consang. |
R-8 |
Univ. Louisville |
Diverso |
10 años Consang. |
Peruvian |
Perú |
Diverso |
S/D |
Objetivo: Homogeneidad Genética
TIPOS RECOMENDABLES PARA LA PRODUCCIÓN CÁRNICA
Cuyes Tipo 1 - Blancos
Cuyes Tipo 1 - Bayos
Cuyes Tipo 1 - Marrones
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